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    Torta Arcobaleno

    Torta Arcobaleno

    Ingredienti
    200 g di zucchero semolato - 190 g di farina 00 - 100 g di acqua tiepida - 15 g di Cremor Tartaro - 1 pizzico di sale - 80 g di olio di semi -40 g di Polvere di Cioccolato Fondente - 4 uova - ½ bustina di lievito per dolci -Crema spalmabile al pistacchio

    Step 1

    Setaccia la farina con il lievito e la Polvere di Cioccolato, unisci lo zucchero e un pizzico di sale. In un contenitore sbatti i tuorli con l’olio e l’acqua quindi unisci questo composto alla ciotola con la farina e lavora con una frusta l’impasto. Monta a neve gli albumi con il Cremor Tartaro ed aggiungili all’impasto mescolando  lentamente dall’alto verso il basso. Versa il tutto nella Teglia, oleata con lo Staccante Spray. Cuoci a 160°C per circa 1 ora e 10 minuti. Farcisci con la crema spalmabile. Completa decorando con la ghiaccia reale colorata.

    Cremor Tartaro

    Coloranti in Gel Decora

    fonte: decora.it

    Commenti
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    ottima ricetta
    Bella idea!