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Preparato in pasta di tiramisù 100 grammi per gelati e creme. Ideale in gelateria e pasticceria per aromatizzazione ripieni per pralineria, mantecati di gelateria, semifreddi e torroni.

Preparato in pasta rocher 100 grammi per gelati e creme. Ideale in gelateria e pasticceria per aromatizzazione ripieni per pralineria, mantecati di gelateria, semifreddi, dolci e biscotti e torroni.

Preparato in pasta arancio da 100 grammi per gelati e creme. Ideale in gelateria e pasticceria per aromatizzazione ripieni per pralineria, mantecati di gelateria, semifreddi, dolci e biscotti e torroni.

Pasta Vaniglia in barattolo da 100 grammi, è un preparato in pasta che ti permetterà di dare il gusto vaniglia a gelati e creme. Ideale in gelateria e pasticceria per aromatizzazione ripieni per pralineria, mantecati di gelateria, semifreddi e torroni.

Preparato in pasta zuppa inglese 100 grammi per gelati e creme. Ideale in gelateria e pasticceria per aromatizzazione ripieni per pralineria, mantecati di gelateria, semifreddi, dolci e biscotti e torroni.

Preparato dal sapore intenso di pistacchio 100 grammi, ideale in gelateria e pasticceria per aromatizzazione ripieni per pralineria, mantecati di gelateria, semifreddi, dolci, biscotti e torroni.

Barattolo Pasta Nocciola 100 grammi

La carbossimetilcellulosa o CMC - classificato con la sigla E466 - è un additivo alimentare emulsionante e addensante in polvere. Sostituto chimico della gomma adragante. E' utilizzato nella preparazione di prodotti a base di panna, pesce, carne, dessert, creme, succhi di frutta, salse. Consigli d'uso: per rendere più elastica e modellabile la PDZ aggiungere 1 cucchiaino di CMC per 1 kg di zucchero a velo. Per fare la Gum Paste, 1 bustina di CMC per 500 gr di impasto. Bustina da 10 grammi

Cannella pura macinata, 1 bustina da 5 grammi. La cannella pura macinata, Madma, è particolarmente indicata per zeppole, focacce e dolci in genere.

Vanillina pura 100% in polvere confezionata in bustina da 0,5 grammi