Lievito Pan di Spagna vanigliato per dolci bustina da 15 grammi

Ingredienti: Difosfato disodico (E/450i), Carbonato acido di sodio (E/500ii), Farina di grano tenero tio ''0'' essiccata, Aromi. Agente Lievitante in polvere per uso alimentare. Dose per 500 g di farina.

Ricetta per Pan di Spagna

Ingredienti: 300 g di farina, 300 g di zucchero, 6 uova, il succo di un limone, una bustina di lievito Pan di Spagna Madma, una bustina di vanillina pura Madma. Preparazione: Batteri i tuorli con lo zucchero ed unire le chiare battute a neve. Aggiungere gradatamente la farina, quindi il limone, la vanillina e la busta di lievito. Cuocere in forno a media temperatura.