Miglioratore bustina da 10 grammi

Sono vitamine che migliorano l'impasto. Più fredda è l'acqua messa nell'impasto migliore è la riuscita.

Ingredienti: Farina di grano tenero TIPO ''0'', Acqua, Emulsionanti: Esteri mono e diacetilartarici di mono e digliceridi, Destrosio, Farina di frumento maltata, Agente di trattamento della farina: Acido l'ascorbico, Enzimi.

Dosaggio: 1 bustina per ongni kg di farina