Cake Design

Le Gocce di Cioccolato da 500 grammi sono ideali per decorare e arricchire ogni tipo di dolce. Perfette per coperture di torte, biscotti, gelati o muffin, queste gocce di cioccolato fondente sono facili da utilizzare e garantiscono un risultato goloso e professionale. Un must-have per chi ama la pasticceria e vuole personalizzare le proprie creazioni con un tocco di dolcezza extra.

Ghiaccia Reale 400 grammi - Caratteristica principale di questo prodotto e’ la sua formulazione extra-bianca che resta tale nel tempo. Preparato in polvere, permette di ottenere diverse consistenze per decorare dosando la percentuale di liquido (acqua, succo, bagna, aroma, ecc.) in modo opportuno. Monta con l’aiuto di uno sbattitore elettrico 100 g di prodotto per una consistenza: -fluida: adatta alla copertura di torte, biscotti e cupcakes, per la decorazione effetto “ricamo” e per scrivere, con 25 g di acqua fredda. -media: ideale per effettuare decorazioni al cornetto con la sac à poche tipo bordi e ghirlande, con 20 g di acqua fredda. -forte: viene utilizzata per la realizzazione di fiori e pupazzi in 3D, con 15 g di acqua fredda.

Gelatina Istantanea 30 grammi Ingrediente in polvere pronto all’uso, perfetto per realizzare bavaresi, panna cotta, budini e mousse. Indispensabile per preparare gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow. Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce: la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi. Sostituisci la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere. Solubile a partire da una temperatura minima di circa 30° c. Non aggiungere la gelatina a liquidi bollenti, per evitare che perda la sua funzione gelificante. La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto.

Gelatina all'aroma di Albicocca 200 grammi

Gel Alimentare Neutro Trasparente 50 grammi

Galeone in polistirolo 17x17 cm

Frusta in Acciaio Inox 35 cm, indispensabili per la preparazione di pietanze dolci e salate.

Frusta in Acciaio Inox 30 cm, indispensabili per la preparazione di pietanze dolci e salate.

Frusta in Acciaio Inox 25 cm, indispensabili per la preparazione di pietanze dolci e salate.

Frusta in Acciaio Inox 20 cm, indispensabili per la preparazione di pietanze dolci e salate.