Cake Design

Stencil Pallone da Calcio diametro 25 cm - decorativo in plastica per alimenti; perfetto per realizzare splendidi disegni su torte, dolcetti e biscotti usando ghiaccia reale, crema al burro, zucchero a velo, cacao, spray colorati o aerografo.

Tagliapasta Maialino in plastica 9 x 5 x h 2,2 cm Tagliapasta in plastica; perfetti per realizzare biscotti e sagome dolci, salate, di cioccolato ed in paste modellabili. Prodotto Decora ideale per preparazioni dolci tradizionali e creative.

Perline in Zucchero Argento 100 gramm.iDecorazioni di zucchero, da cospargere direttamente su torte, cupcakes e biscotti. Realizzate con coloranti di estrazione naturale.

Tagliapasta Natalizio in Plastica a forma Candi Cane. Prodotto Decora ideale per preparazioni dolci tradizionali e creative.

Cannella pura macinata, 1 bustina da 5 grammi. La cannella pura macinata, Madma, è particolarmente indicata per zeppole, focacce e dolci in genere.

Perline Bianco Verde e Rosso 100 grammi. Decorazioni di zucchero, da cospargere direttamente su torte, cupcakes e biscotti. Realizzate con coloranti di estrazione naturale.

Set 3 Supporti per Fiori diametro 40 55 65 mm. Set in plastica per realizzare fiori in ghiaccia reale. Il kit contiene 3 basi di diverse dimensioni che permettono di realizzare fiori di diverse grandezze.

TAGLIAPASTA NATALIZIO PLASTICA BABBO NATALE. Prodotto Decora ideale per preparazioni dolci tradizionali e creative.

Set di 10 Fogli in PVC 30x40 cm, ideali per l'uso alimentare. Questi fogli da 150 micron sono perfetti come fogli antiaderenti per sagome in acciaio inox e stampi a cerniera, utilissimi per la preparazione di semifreddi e decorazioni al cioccolato. Progettati per facilitare la rimozione dei dolci dalle forme, assicurano risultati perfetti senza rischi di rotture. Non adatti alla cottura, ma perfetti per lavorazioni a freddo e presentazioni professionali.

La carbossimetilcellulosa o CMC - classificato con la sigla E466 - è un additivo alimentare emulsionante e addensante in polvere. Sostituto chimico della gomma adragante. E' utilizzato nella preparazione di prodotti a base di panna, pesce, carne, dessert, creme, succhi di frutta, salse. Consigli d'uso: per rendere più elastica e modellabile la PDZ aggiungere 1 cucchiaino di CMC per 1 kg di zucchero a velo. Per fare la Gum Paste, 1 bustina di CMC per 500 gr di impasto. Bustina da 10 grammi