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Caramelle Bottiglie Cola lucide 1 kg

Caramelle Bottiglie Cola lucide 1 kg (Pezzi in confezione: 155 circa)
SKU: 8056326370107
Codice del produttore:: 1243
Disponibilità: 7 disponibile
€7,90 IVA inclusa
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  • Ingredienti: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, gelatina, fecola di patate. Acidificanti: E-330, E-270. Agenti di rivestimento: oli vegetali (palma) E-901, E-903. Aromi artificiali e coloranti: E-150c.
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La carbossimetilcellulosa o CMC - classificato con la sigla E466 - è un additivo alimentare emulsionante e addensante in polvere. Sostituto chimico della gomma adragante. E' utilizzato nella preparazione di prodotti a base di panna, pesce, carne, dessert, creme, succhi di frutta, salse. Consigli d'uso: per rendere più elastica e modellabile la PDZ aggiungere 1 cucchiaino di CMC per 1 kg di zucchero a velo. Per fare la Gum Paste, 1 bustina di CMC per 500 gr di impasto. Bustina da 10 grammi
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