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    Zucchero Invertito 450 grammi

    Lo zucchero invertito viene usato soprattutto in gelateria e in pasticceria. Abbassa il punto di congelamento e mantiene più umidi i prodotti, specialmente le torte. Questo significa che le torte fatte con lo zucchero invertito si seccano meno facilmente se esposte all’aria. L'eventuale presenza di cristalli è del tutto normale. Per eliminarli è sufficiente riscaldare lo zucchero a 50C°.
    SKU: 8011684017415
    Codice del produttore:: 1741
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    Disponibilità: Esaurito
    €4,90 IVA inclusa
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