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Scopri la confezione di fogli in ostia della Modecor, perfetta per decorazioni di pasticceria creative. Ogni foglio misura 21x29,7 cm e la confezione include 100 pezzi, ideali per stampare immagini e testi personalizzati con qualità alimentare garantita. Questi fogli in ostia sono la scelta ottimale per pasticceri e appassionati di cake design, consentendo di realizzare decorazioni dettagliate e colorate per torte, cupcakes e dolci vari.

Gel Alimentare Neutro Trasparente 50 grammi

CMC Ingredienti di Base 40 grammi. Carbossimetilcellulosa di sodio; additivo alimentare in polvere per la realizzazione di pastigliaggi, pasta di gomma e paste modellabili. Diluito con acqua, è perfetto come collante alimentare. Non ingerire tal quale. La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto.

Il comodo tubetto con beccuccio consente di dosare facilmente il prodotto che può essere applicato direttamente sulla pasta di zucchero da incollare. La consistenza è molto densa, consentendo così l’utilizzo di poco prodotto e garantendo un fissaggio immediato e duraturo nel tempo.

Gelatina Istantanea 30 grammi Ingrediente in polvere pronto all’uso, perfetto per realizzare bavaresi, panna cotta, budini e mousse. Indispensabile per preparare gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow. Ottima alternativa alla gelatina in fogli e alla colla di pesce: la sua consistenza in polvere consente una maggiore precisione nei dosaggi. Sostituisci la dose indicata della gelatina in fogli o della colla di pesce con la stessa quantità di gelatina in polvere. Solubile a partire da una temperatura minima di circa 30° c. Non aggiungere la gelatina a liquidi bollenti, per evitare che perda la sua funzione gelificante. La pratica confezione salva freschezza apri e chiudi consente di conservare perfettamente il prodotto.

Lucidante Spray 150 ml. Da utilizzare su cioccolato, paste modellabili e preparazioni alimentari per conferire un effetto brillante. Non altera il sapore degli alimenti.

Il Perlescente Oro 3 grammi della Decora è una polvere iridescente dal raffinato effetto brillante, ideale per aggiungere un tocco prezioso e luminoso alle tue creazioni. Questa polvere è versatile e può essere utilizzata pura o miscelata con acqua, olio o alcool per colorare e dipingere la superficie di dolci e decorazioni culinarie. I coloranti sono di estrazione naturale, garantendo sicurezza e qualità nell'uso alimentare. Il prodotto è confezionato in un pratico blister, rendendolo facile da conservare e utilizzare. Perfetto per rendere speciali torte, biscotti e altri dolci con dettagli dorati e scintillanti.

Sciroppo di Glucosio 230 grammi. Ingrediente di base perfetto per preparare pastigliaggi, sciroppi e da aggiungere alla pasta di zucchero per avere maggiore elasticità senza però cristallizzare. Adatto anche per mousse e gelati.

Spray Staccante Alimentare 500 ml linea Backery Decora. Spray staccante da utilizzare su teglie e stampi per facilitare il rilascio dell’impasto dopo la cottura. Non altera il sapore degli alimenti.